L’IFS évolue

L’IFS évolue, et la version 7 de l’IFS Food vient d’être mise en ligne.

L’IFS Food est l’un des référentiels mondiaux reconnu pour l’évaluation de la pertinence de la gestion de la sécurité alimentaire. Cette nouvelle version a été entièrement remaniée afin de donner une vision plus efficace des attentes et de l’identification des exigences, en voulant accorder plus de poids à l’évaluation, plutôt qu’à l’analyse documentaire. La check-list d’évaluation intègre également les exigences de la GFSI version 2020.1, le FMSA et les différents règlements de l’Union Européenne.

Voici les modifications principales :

• Accent mis sur l’évaluation sur site, et moins sur la documentation ;
• Nouvelle formulation : l’audit est devenu une évaluation, pour mettre en évidence l’approche produits et procédés de l’IFS conformément à la norme ISO/IEC 17065 ;
• 15 % d’exigences en moins ;
• Amélioration de la structure du protocole de certification adapté aux besoins des parties prenantes de l’IFS ;
• Un système de notation mieux défini (notamment en modifiant la notation B) ;
• Rapport d’évaluation clairement structuré avec des sections standardisées ;
• Chaque troisième évaluation de certification sera non-annoncée ;
• La Food Safety Culture a été intégrée au niveau des exigences ;
• Les nouvelles définitions de la sous-traitance clarifient les différentes modalités de management ;
• Un GLN (Global Location Number) valide est devenu obligatoire pour les fournisseurs au niveau de l’Espace économique européen (EEE) et du Royaume-Uni.

Les évaluations IFS Food v7 commenceront à partir du 1er mars 2021. L’application de cette version sera obligatoire pour toutes les entreprises certifiées à partir du 1er juillet 2021.

AQCF vous propose de préparer ce changement à partir de Janvier 2021.

Notre auditrice, Catherine Gagneur, vous propose de réaliser votre audit interne. Son expérience en tant qu’auditrice senior s’est réalisé au travers de dix ans en tant que salariée, au sein d’un cabinet mondialement reconnu. Elle est toujours auditrice depuis deux ans en tant que prestataire auprès d’un autre cabinet d’audit, également de dimension internationale. C’est pourquoi cette expérience professionnelle auprès de dizaines d’entreprises différentes, dont les groupes Mars ou Suez, mais aussi de toutes petites structures, peut se révéler un atout important pour la compréhension de votre système qualité et sécurité alimentaire, mais aussi de vos contraintes quotidiennes pour une évaluation juste.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute question ou demande de renseignements au 0344521546 – www.aqcf.eu

Lien vers le site de l’IFS Food 7 : https://www.ifs-certification.com/index.php/fr/standards/4130-ifs-food-standard-fr